Pour une personne
Ingredients
1 belle tomate
0,25l de lait
1 cuillére a café de Maizena
Sel (facultatif)
Ebouillantez , pelez et épépinez la tomate.
La couper en petit morceaux et ecrasez la a la fourchette.
Délayer la Maïzena dans une cuillére a soupe de lait et l’ajouter a la tomate.
Chauffez le reste du lait.
Verser le lait chaud dans la préparation a base de tomate.
Saler trés légerement.
Laisser cuire 5 mn en tournant.
Bon appetit.
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