Recette de la brick a l'oeuf

Si vous voulez une belle brick bien gonflee. Preparez une petite puree de pomme de terre. Si vous trouvez la puree a l'oignon, c'est mieux, vous n'aurez pas besoin de faire le bougadilou, et prenez la dose d'une cuillere a soupe. Assaisonez sel poivre, rajoutez les ingredients suivants : Thon et capres. Etalez la feuille de brick, mettez la dose de puree au milieu de la feuille, et l'oeuf, thon, capres et suivez les conseils de la friture sur cette video