Monday, December 25, 2006

Supreme de riz aux pruneaux

Ingredients
25grs de riz
1/2 c.. de sucre en poudre
2 pruneaux
1 yaourt nature
10g de beurre

Faites tremper les pruneaux dans de l’eau tiéde pendant15 minutes.
Faites chauffer 0,25l d’eau a ébullition.
Verser le riz et ajoutez le sucre et couvrir.
Laissez cuire 15 à 20 minutes en remuant souvent.
Rajoutez un peu d’eau si nécessaire.
Egoutter les pruneaux.
Les dénoyauter,les couper en petits morceaux.
Mélanger le riz égoutté avec les pruneaux.
Le beurre et le yaourt.
Bon appetit

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