Ingredients
100g de chocolat patissier noir
1L de lait
100g de maïzéna,
100g de sucre
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec un peu d’eau. Ajouter le lait puis portez à ébullition.
Dans un bol mélangez le sucre et la maïzéna avec un peu de lait froid. Ajoutez la mélange dans la casserole sur feu doux. Remuer et attendre que ça épaississe.
Versez la crème dans des petits ramequins et mettre au moins 2h au refregerateur avant de la déguster.
Bon appetit
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