Biscuit de paques

BISCUIT DE PAQUES
Comme vous le savez, a Paques " Pessah", nous ne mangeons pas le pain, et tout ce qui est fait a base de farine.
Voici une recette qui vous fera oublier le temps de 8 jours la farine, et c'est delicieux
Ingredients

6 oeufs
250 g de sucre
250 g de fécule de pomme de terre
Fabrication du biscuit
Battez les blancs en neige.
Battez les jaunes avec le sucre.
Ajouter la fécule de pommes de terre aux jaunes d’œuf et après aux blancs en neige avec la spatule sans refaire tomber les blancs.
Versez le tout dans un moule selon la forme que vous choisierez, en Coeur, rond, rectangle.
Faites cuire au four 150° pendant 50 minutes.
Bon appetit