Pain de fetes
1 kg de semoule fine
1 carré de levure fraîche de biere
1 cuillère a café rase de sel
Eau tiède
Pétrissez tous les ingrédients en rajoutant l'eau au fur et à mesure.
Laissez reposer la pâte qui doit doubler de volume.
Faites des petites boules et aplatissez-les à la main avec de l'huile.
Faire cuire sur une plaque huilée comme les plaques électriques sur lesquelles vous faites des crêpes
Vous pouvez ensuite les couper en 2 et y rajouter de la confiture, de la creme patissière ou du colis au chocolat.
Bon appétit.
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