Génoise aux amandes
Ingrédients :
6 œufs-150 g de sucre en poudre glace-100 g d’amandes en poudre-150 g de farine.
Préparation
Préchauffer le four thermostat 5
Séparez les blancs des jaunes d’œufs
Battrez les blancs en neige
Battez les jaunes avec le sucre
Versez les blancs en neige sur le mélange jaunes sucre en tournant de manière à ce que les blancs ne tombent pas vous pouvez rajouter une pointe de sel pour les raffermir
Ajouter en pluie la poudre d’amande et la farine passée au tamis et remuer délicatement à la cuillèreVersez dans un moule à cake, et versez la préparation.
Mettre à cuire au four environ 20 minutes
Ingrédients :
6 œufs-150 g de sucre en poudre glace-100 g d’amandes en poudre-150 g de farine.
Préparation
Préchauffer le four thermostat 5
Séparez les blancs des jaunes d’œufs
Battrez les blancs en neige
Battez les jaunes avec le sucre
Versez les blancs en neige sur le mélange jaunes sucre en tournant de manière à ce que les blancs ne tombent pas vous pouvez rajouter une pointe de sel pour les raffermir
Ajouter en pluie la poudre d’amande et la farine passée au tamis et remuer délicatement à la cuillèreVersez dans un moule à cake, et versez la préparation.
Mettre à cuire au four environ 20 minutes
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