Ingrédients :
1 kg d’aubergines
1 kg de tomates
Ail selon votre goût
1 c à café de paprika doux
½ verre d’huile de tournesol
Préparation :
Lavez, essuyez et pelez les aubergines, coupez-les en morceaux
Lavez , pelez et épépinez les tomates coupez-les en morceaux
Laissez cuire à feu doux en remuant pendant dix minutes
Rajoutez l’ail épluché et finement haché, les épices et une cuillère à café de se
lLaissez cuire toujours à feu doux en remuant pendant un quart d’heure
Bon appetit.
No comments:
Post a Comment