Cake a l'orange

Cake a l’orange

Ingrédients :

200 g de farine-200 g de sucre en poudre-200 g de beurre-1 paquet de levure chimique-1 citron jaune entier zeste et jus +4 œufs-1 yaourt nature-sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 6

Battez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Faites fondre le beurre dans une casserole au bain marie

laissez-le un peu refroidir et le rajoutez-le au mélange oeufs sucre

Incorporez ensuite le yaourt puis la farine et la levure , le zeste et le jus de citron, bien mélange

Versez la composition dans un moule à cake préalablement beurré et fariné

Mettez au four à cuire environ 40 minutes

Une fois sorti du four saupoudrez le dessus de sucre glace